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Rebluchs - Leckere Manufaktur Nudeln

Unsere Manufaktur Nudeln sind sogenannten gewalzten Nudeln, die in der Pfalz erzeugt werden. Sie werden handwerklich hergestellt als wären sie selbst gemacht. Der fein und harmonisch abgeschmeckte Teig durchläuft während der Herstellung mehrere Edelstahlnudelhölzer und wird am Ende schonend in einem spezielle Schneidewerk in Streifen geschnitten. Die lang gewalzten Nudeln werden während einer Trockenzeit von 30 Stunden auf Stäben hängend getrocknet und anschließend per Hand verpackt.
Durch das besondere Herstellungsverfahren bekommen die Rebluchs Nudeln eine rauere Oberfläche, wodurch die Sauce besser anhaften kann. Jahrelange Erfahrung und ein hohes Qualitätsmanagement spielen eine entscheidende Rolle und ermöglichen so eine sehr schmackhafte Manufaktur Nudel.

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