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Lust auf Genuss!

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"wood-fired"  - Im Mittelpunkt stehen unsere holzbefeuerten Grill-Backöfen. Diese Art der "Gargeräte" (im weitesten Sinne) sind in der Art, wie wir sie bieten, exklusiv und außergewöhnlich. Der MERKLINGER wird von uns zweifelsfrei als der "Original Holzofen & Grill" angesehen. Für diese Art der "Gargeräte" gibt es bislang keinen Gattungsbegriff. Wir fassen diese Öfen/Grills unter dem Begriff "wood-fired" zusammen.

Gewürze - Unsere Gewürze sind die Basics, die man zur Zubereitung über Feuer bestens einsetzen kann.

Kulinarische Spezialitäten - Leckere Sachen als Eigenkreation, exklusiv von uns ausgewählt oder produziert: Die Lust auf Genuss steht immer im Fokus unseres Angebots.

Deko und Accessoires - Da die "Lust auf Genuss" immer auch mit Ehrlichkeit und Ästhetik einhergeht, bauen wir unsere kleine Welt rund um den Genuss immer weiter aus.

"Verschleiß’ die liebe Zeit mit angenehmer Lust und leichter
Fröhlichkeit!" (wußte man schon im 17.Jahrhundert)

Die "wood-fired" Holzbacköfen und Grills ermöglichen einen ehrlichen Genuss, wie ihn nur die Natur bietet

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Hier geht's direkt zu den Holzbacköfen und Grills:

Der MERKLINGER

Der GOOKER

Der GOOKER "wood-fired" - Design und Feuer beflügeln die Sinne

Der GOOKER steht für eine gesunde Back- und Grillküche über offenem Holzfeuer. Dank der speziellen Konstruktion, kommen die Speisen niemals in direkten Kontakt mit dem Feuer. Beim Garen über dem Holzfeuer entwickelt sich der perfekte Geschmack. Die Vielfalt ist beim GOOKER Programm: Mit dem feuerfesten Stein lassen sich Brot, Pizza oder Flammkuchen wie ein Profi backen. Die Zubereitung von Tartes, Aufläufen oder Gratins gelingt spielend. Beim Braten auf der Plancha, behalten Fisch und Fleisch ihr vollmundiges Aroma. Die Zubereitung von Holzofengerichten mit ihrem herrlich rauchigen Geschmack und unvergleichlichen Duft des dampfenden Bratenjus gelingt ganz ohne die Gefahr plötzlicher Stichflammen. Der optionale oberer Grillrost eignet sich perfekt zum Räuchern von Spareribs, Lachs, Geflügel, Fisch und mehr. Bereiten Sie nach Lust und Laune Paella, knackige Gemüsegerichte oder asiatische Spezialitäten.

Taste the pleasure!

GOOKER Online-Broschüre blätttern

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