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Unser kleines REBLUCHS Genusszentrum in Wissembourg hatte am 24.12.2022 zum letzten Mal geöffnet.
 
 
Liebe Freunde, Gäste und Kunden,
wir haben uns zu einem Standortwechsel entschlossen. Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen. Wir waren immer voller Tatendrang in Wissembourg - bis dann die Lockdowns losgingen. Seither ist alles anders. Wir haben daher unser Konzept "Concept-Store-Restaurant" erneut weiterentwickelt. Um diese Weiterentwicklung umsetzen zu können, bedarf es aber Voraussetzungen, die uns der jetzige Standort nicht bietet - dazu zählen unter anderem Übernachtungsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe.
Am neuen Standort werden wir unseren Kunden ab Frühjahr 2023 ein größeres Dekosortiment und einen noch außergewöhnlicheren Showroom bieten können - ergänzt um Übernachtungsmöglichkeiten. Das Kurs- und Workshop-Programm wird vielschichtig erweitert.
Soviel sei bereits verraten: Die von uns geprägte authentische Holzfeuerküche wird auch am neuen Standort gepflegt, der Weg dorthin führt durch wunderbare Alleen und es gibt viel unberührte Natur zu entdecken.
Was uns den Abschied sehr erleichtert: Von unserer Location am neuen Standort zum Meer sind es nur 60 (sechzig) km.
Wir freuen uns auf Euch.
 
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Anfragen bitte per E-Mail an: cafe.loft[at]rebluchs.com
oder telefonisch aus Deutschland unter: 06342 5539839 (wenn Tel. nicht besetzt, bitte Nachricht hinterlassen),
et de France sous le numéro : 03 88 86 88 56


"Schmeck wood-fired" - entdecke die Röstaromen!

"Schmeck wood-fired" - entdecke die Röstaromen!

Unter diesem Titel bieten wir einen zweistündiger Schnupper-Workshop an (Verkostung aller zubereiteten Speisen inkl. ein Getränk nach Wahl).

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Das Thema "wood-fired" ist bei uns allgegenwärtig präsent. Heute sind wir an der Weiterentwicklung verschiedener Grills und Öfen beteiligt, die vor allem eines zum Ziel haben: Perfekte Ergebnisse für alle die zu liefern, die einen zeitgemäßen Anspruch an ihr Ernährungsverhalten haben. Klingt sehr nüchtern - ich sag's also mal mit anderen Worten: Wir möchten die "Lust am Genuss" vermitteln und den gesunden Spaß an Aromen mit Euch teilen. Aromen, die weitgehend auf der ursprünglichsten aller Zubereitungsarten gründen: der Speisenzubereitung mit Holzfeuer.

Mit unseren Erlebnis Schnupper-Workshops "Schmock wood-fired - entdecke die Röstaromen!" wollen wir Lust auf Röstaromen machen. Ihr werdet sie "schmocken", riechen und schmecken. Gebackenes, Gegrilltes, Geröstetes wird zu einem neuen Geschmackserlebnis. Ihr seid dabei, wenn vorbereitet, gebacken/gegrillt wird und Ihr werden den Unterschied schmecken. Unser Schnupper-Workshop dauert ca. 2 Stunden und soll in erster Linie das Tor zu neuen Erfahrungen und zu neuem Geschmack öffnen. Zutaten je nach Saison. Wer mag kann bei uns in weiterführenden Workshops sein Interesse stillen. Ihr könnt unsere Workshops auch für eine Gruppe buchen. Unsere Workshops finden bei jedem Wetter statt.