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Pouletbrust mit Senfmarinade
Der GOOKER
4 people
00h 10
00h 10
Die Pouletbrust mit Senfmarinade ist einfach, sehr schmackhaft und schnell zubereitet.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten
- 4 Stück Poulardenbrüstchen
- 4 TL Champagnersenf, grobkörnig
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Öl
Anleitung
- Die Poulardenbrüstchen mit Haushaltspapier abtupfen, damit sie trocken sind.
- Mit dem Senf eine Marinade machen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Poulardenbrüstchen mit der Marinade einreiben.
- Die fertig vorbereiteten Poulardenbrüstchen 1 Stunde ruhen lassen.
- Den GOOKER auf ca. 200° bringen.
- Die Poulardenbrüstchen bei ca. 200°C auf dem Grillrost grillen, pro Seite ca. 4-5 Minuten.
- Die Poulardenbrüstchen kurz ruhen lassen und quer aufschneiden.
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