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Pouletbrust mit Senfmarinade

Der GOOKER
Der GOOKER
4 people
00h 10
00h 10

Die Pouletbrust mit Senfmarinade ist einfach, sehr schmackhaft und schnell zubereitet.

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Zutaten & Zubereitung

Zutaten

  • 4 Stück Poulardenbrüstchen
  • 4 TL Champagnersenf, grobkörnig
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Öl

Anleitung

  1. Die Poulardenbrüstchen mit Haushaltspapier abtupfen, damit sie trocken sind.
  2. Mit dem Senf eine Marinade machen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Poulardenbrüstchen mit der Marinade einreiben.
  4. Die fertig vorbereiteten Poulardenbrüstchen 1 Stunde ruhen lassen.
  5. Den GOOKER auf ca. 200° bringen.
  6. Die Poulardenbrüstchen bei ca. 200°C auf dem Grillrost grillen, pro Seite ca. 4-5 Minuten.
  7. Die Poulardenbrüstchen kurz ruhen lassen und quer aufschneiden.
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