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Atelier de cuisson: Faire simplement du pain, Mercredi 07 Octobre 2020, 14.00-18.00 h

Atelier de cuisson: Faire simplement du pain, Mercredi 07 Octobre 2020, 14.00-18.00 h

Information zu diesem Termin

10/07/20 14:00:00 - 10/07/20 18:00:00
6 Rue Alfred Kastler, 67160 Wissembourg
hade
info@rebluchs.de

traduction à venir!

[Kurs in französischer und deutscher Sprache] Beginn 14 Uhr. Nach der Begrüßung wird gleich mit der Teigzubereitung begonnen, da der Teig ca. 90 min gehen muss.

Es wird kurz etwas über uns und den Kurs erzählt und dann geht es auch schon los: Wir stellen gemeinsam am großen Tisch für jeden einen Teigling her, der anschließend eine Stunde bis 90 min im Gärkörbchen gehen muss. Während dieser Zeit gibt's ein vorab gebackenes, bereits abgekühltes Brot zum Verkosten, damit Ihr eine Vorstellung habt, was wir gemeinsam backen werden.

Es bleibt genügend Zeit, damit Ihr plaudernd in der Location oder in der Sonne auf der Terrasse sitzen, Kunst in der Galerie entdecken oder die Zeit zum Stöbern und Shoppen in unserem Landhausladen nutzen könnt.

Nach der Gehzeit werden die Brote in die Holzbacköfen eingebracht und gebacken. Jede Kursteilnehmerin oder Kursteilnehmer darf sein gebackenes Brot mit nach Hause nehmen.

Unsere spezielle Methode einfach Brot zu backen könnte Ihr auch zuhause - ohne Holzbackofen - anwenden und Ihr erhaltet garantiert ein Brot mit herrlicher Kruste, toller Krume und phantastischem Geschmack.

Zum Probieren und Verkosten könnt Ihr ein Gläschen Crémont oder einen Kaffee trinken - oder andere Getränke, diese sind im Kurspreis enthalten. Das Ende unseres Kurse ist gegen 18.00 Uhr. Unsere Kurse haben unterschiedliche Teilnehmerzahlen, für diese Kursreihe ist die Teilnehmerzahl auf 8 beschränkt.

Im Kurs backen wir das Brot in unseren Terrinen mit Deckel N° 4.

Für die Kursteilnehmer besteht außerdem die Möglichkeit, eine Terrine mit Deckel zu erwerben. Beim Kauf einer Terrine mit Deckel werden €10,- auf den Kurspreis gutgeschrieben, die dann mit dem Terrinenkauf verrechnet werden.

  • Veranstaltungsort