Schmortopf liebt Brot - Do, 20.11.25, 18.30 Uhr

Um 18.30 Uhr startet unser "Lust auf Genuss"-Abend in der Genusswerkstatt. Mittendrin in der Küche, entspannt gemeinsam essen und sich austauschen.

Unsere "Schmortopf liebt Brot"-Abende laden zum Verweilen ein. Die Zubereitung im Holzbackofen in schweren französischen Terrinen ist etwas besonderes. Die Terrinen kommen direkt aus dem Ofen mitten auf den Tisch. 

Wir lieben den Duft frisch gekochter Hühnersuppe. Unser Lieferant, die "Mecklenburger Landpute", sorgt für die Broiler (in Bio-Qualität) die den leckeren Geschmack ausmachen. Zusammen mit gerösteten Gemüsen und ein paar anderen Zutaten sind wir immer wieder begeistert vom Ergebnis. Heute haben wir einen besonders großen Topf Hühnerbrühe zubereitet, denn sie ist die Basis für die heutigen Gerichte bei uns:

I. Bouillon vom Huhn mit geröstetem Wurzelgemüse und Nudeln

I. Kaeng Phet, traditionelles rotes Thai-Curry mit Huhn

Wie immer, bei "Schmortopf liebt Brot", mit frisch gebackenem Brot aus dem Holzbackofen.

Prinzipielle Preisgestaltung "Schmortopfabend"/Genussworkshop

Es gibt meistens zwei verschiedene Schmorgerichte/Eintopfgerichte/Suppengerichte, die Varianten wechseln von Woche zu Woche. Ausnahme bieten unsere "specials" mit einem Schmorgericht.
Die Gerichte kommen direkt aus dem Holzbackofen in Terrinen auf den Tisch. Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet. Alle unsere Brote werden frisch von uns im Holzbackofen gebacken. Wir verwenden hochwertige Zutaten (Bioqualität, Label Rouge, etc.). 

Die Teilnahme an einem "Schmortopf liebt Brot"-Abend kostet mal € 19,- , mal € 21,- pro Person, mit allen Gerichten und Broten.

Bitte reservieren. Die Reservierung wird in jedem Fall von uns bestätigt.

REBLUCHS Genusswerkstatt, 17139 Kummerow am See, Axelshof 29 .