"Heiße Töpfe für eiskalte Tage" - Sa, 28.02.2026, 18.30 Uhr

Um 18.30 Uhr startet unser "Lust auf Genuss"-Abend in der Genusswerkstatt. Mittendrin in der Küche, entspannt gemeinsam essen und sich austauschen.

Winterzeit ist Hochsaison für Schmortöpfe, Eintöpfe und Suppen. Und Winter haben wir 25/26 ja reichlich. Statt einem Menüabend gibt's diesen Samstag einmal einen "Schmortopf"-Abend.

Wir servieren zwei rustikale Schmortöpfe, direkt in den heißen Terrinen auf den Tisch. Sich Zeit nehmen, den Körper und die Seehe wärmen, genießen: 

Zum einen bereiten wir eine Terrine, bei der gerösteter Ofen-Blumenkohl der Aromageber ist. EIne crémige Konsistenz und angenehme Schärfe bringen mit jedem Löffel leckere Aromen und viel Wärme in den Mund. Ihr könnt die Terrinen nacheinander genießen oder sie sogar im Teller mischen. "Neues entdecken", Anregungen für eigene Kreationen mitnehmen oder einfach nur in angenehmer Atmosphäre gemeinsam schnabulieren.
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Zum anderen bereiten wir eine, nicht minder crémige, Terrine aus gerösteten Champignons und scharf gebratenem Bio Angus Weiderind in Käse-Sahne.

Dazu reichen wir Euch frisch gebackenes Holzbackofenbrot, das wunderbar zu den beiden rustikalen Leckereien dieses Abends passt.
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EIn passendes Überraschungsdessert schließt sich auch noch an.

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Bitte reservieren. Die Reservierung wird in jedem Fall von uns bestätigt.

REBLUCHS Genusswerkstatt, 17139 Kummerow am See, Axelshof 29.